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タイトル
Text copied to clipboard!ワインスペシャリスト
説明
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私たちは、ワインに対する深い知識と情熱を持ち、お客様に最適なワインを提案できるワインスペシャリストを募集しています。ワインスペシャリストは、レストラン、ホテル、ワインショップ、またはワイナリーなどで働き、ワインの選定、提供、販売促進、教育などを担当します。お客様の好みや料理との相性を考慮しながら、最適なワインを提案することが求められます。
この職種では、世界中のワインの種類、産地、製造方法、保存方法などに関する幅広い知識が必要です。また、ワインのテイスティング能力や、香りや味わいを的確に表現するスキルも重要です。さらに、ワインに関するイベントの企画・運営、スタッフへのトレーニング、在庫管理、仕入れ業務なども担当する場合があります。
理想的な候補者は、ソムリエ資格やワイン関連の認定を持ち、接客スキルに優れ、チームと協力して働ける方です。高級レストランやホテルでの勤務経験がある方は特に歓迎します。ワインのトレンドや市場動向に敏感で、常に最新の知識を取り入れる姿勢も求められます。
このポジションは、ワインを通じてお客様に特別な体験を提供し、ブランド価値を高める重要な役割を担います。ワインに対する情熱を持ち、プロフェッショナルとして成長したい方のご応募をお待ちしています。
責任
Text copied to clipboard!- お客様の好みに応じたワインの提案
- ワインリストの作成および更新
- ワインのテイスティングと品質管理
- スタッフへのワイン教育とトレーニング
- ワインイベントや試飲会の企画・運営
- 在庫管理および仕入れ業務
- ワインの保存・管理方法の徹底
- 料理とのペアリング提案
- 顧客との関係構築とサービス向上
- ワインに関する最新情報の収集と共有
要件
Text copied to clipboard!- ソムリエ資格または同等の認定
- ワインに関する深い知識と情熱
- 優れたコミュニケーション能力
- 接客業での実務経験
- チームでの協調性とリーダーシップ
- 英語などの外国語スキル（尚可）
- 柔軟な勤務時間への対応力
- イベント企画や販売促進の経験（尚可）
- 基本的なPCスキル
- 高いプレゼンテーション能力
潜在的な面接質問
Text copied to clipboard!- これまでに取得したワイン関連の資格はありますか？
- ワインの提案で最も印象に残っている経験を教えてください。
- どのようにしてワインの知識を日々アップデートしていますか？
- 料理とのペアリングを提案する際に重視するポイントは何ですか？
- チームで働く際に心がけていることは何ですか？
- 在庫管理や仕入れの経験はありますか？
- ワインイベントの企画・運営経験はありますか？
- 外国語での接客経験はありますか？
- お客様のクレーム対応で工夫したことはありますか？
- この職種で最も重要だと思うスキルは何ですか？
